Innihaldsefni fyrir súrt sælgætissprey, „búið til hvaða bragð sem ykkur líkar“ 1 teskeið sítrónusýra og 2 matskeiðar af sykri og vatni (meira eða minna, allt eftir smekk) 3–5 dropar af matarlit (valfrjálst) Bragðefni (sítrónuþykkni, ...
Það er áhugavert að hafa í huga að tyggjó var áður framleitt úr chicle, eða safa Sapodilla-trésins, með bragðefnum sem bætt var við til að gera það bragðgott. Þetta efni er auðvelt að móta og mýkist í hita varanna. Hins vegar uppgötvuðu efnafræðingar hvernig á að búa til...
Við erum svöng í snarl. Hvað með ykkur? Við vorum að hugsa um eitthvað í líkingu við sætan lítinn sælgæti sem er bara smá seigur. Um hvað erum við að tala? Gúmmínammi, auðvitað! Í dag er grunn innihaldsefnið í sykurmassa ætislegt gelatín. Það finnst einnig í ávaxtasafa...