Það er áhugavert að hafa í huga aðtyggjóvar áður framleitt úr kíkló, eða safa Sapodilla-trésins, með bragðefnum bætt við til að gera það bragðgott. Þetta efni er auðvelt að móta og mýkist í hita varanna. Hins vegar uppgötvuðu efnafræðingar hvernig hægt væri að búa til gervigúmmígrunna í stað kíkló eftir síðari heimsstyrjöldina með því að nota aðgengilegri bragð- og sykurbætta tilbúna fjölliður, gúmmí og vax.
Þar af leiðandi gætirðu verið að velta fyrir þér: „Er tyggjó úr plasti?“ Almennt séð er svarið já ef tyggjóið er ekki alveg náttúrulegt og úr plöntum. Þú ert þó ekki einn um að spyrja þessarar spurningar, því ótrúlegt er að 80% svarenda í könnun á völdum svæðum með 2000 manns vissu það ekki.
Úr hverju nákvæmlega er tyggjó gert?
Tyggjó inniheldur mismunandi efni eftir vörumerki og landi. Athyglisvert er aðframleiðendureru ekki skyldug til að telja upp nein innihaldsefni í tyggjói á vörum sínum, þannig að það er ómögulegt að vita nákvæmlega hvað þú ert að neyta. Hins vegar gætirðu verið forvitinn um innihaldsefni tyggjós. - haltu áfram að lesa til að læra helstu innihaldsefnin.
HELSTU INNIHALDSEFNI TYGGJÓSINS ERU:
• TYGGJÓGRUNNUR
Tyggjógrunnur er eitt algengasta innihaldsefnið í tyggjói og samanstendur af þremur meginþáttum: plastefni, vaxi og teygjanlegu efni. Í stuttu máli er plastefnið aðal tyggjanlega efnið, en vax mýkir tyggjóið og teygjanlegt efni eykur sveigjanleika þess.
Hægt er að blanda saman náttúrulegum og tilbúnum innihaldsefnum í tyggjógrunninum. Kannski áhugaverðast er að tyggjógrunnurinn getur innihaldið eftirfarandi tilbúna efni, allt eftir vörumerki:
• Bútadíen-stýren gúmmí • Ísóbútýlen-ísópren samfjölliða (bútýlgúmmí) • Paraffín (með Fischer-Tropsch aðferðinni) • Jarðolíuvax
Það er áhyggjuefni að pólýetýlen finnst oft í plastpokum og leikföngum barna, og eitt af innihaldsefnunum í PVA lími er pólývínýl asetat. Þess vegna er það afar áhyggjuefni að við...
• SÆTUEFNI
Sætuefni eru oft bætt út í tyggjó til að skapa sætt bragð, og sterkari sætuefni eru hönnuð til að auka sætuáhrifin. Þessi innihaldsefni í tyggjói innihalda yfirleitt sykur, dextrósa, glúkósa/maíssíróp, erýtrítól, ísómalt, xýlítól, maltítól, mannítól, sorbítól og laktítól, svo eitthvað sé nefnt.
• Yfirborðsmýkingarefni
Mýkingarefni, eins og glýserín (eða jurtaolía), eru bætt út í tyggjó til að hjálpa því að halda raka og auka sveigjanleika þess. Þessi innihaldsefni hjálpa til við að mýkja tyggjóið þegar það er sett í hlýjan munninn, sem leiðir til einkennandi áferðar tyggjósins.
• SMAKKVERÐIR
Tyggjó getur verið með náttúrulegum eða gervibragðefnum bætt við til að auka bragðið. Algengustu bragðefnin í tyggjói eru hefðbundin piparmynta og grænmynta; hins vegar er hægt að búa til ýmis bragðgóð bragðefni, eins og sítrónu- eða ávaxtabragð, með því að bæta fæðusýrum við tyggjógrunninn.
• Húðun með pólýóli
Til að varðveita gæði og lengja geymsluþol vörunnar er tyggjó yfirleitt með harða ytri skel sem myndast með vatnsgleypnu dufti af pólýóli. Vegna samsetningar munnvatns og hlýju umhverfisins í munninum brotnar þessi pólýólhúð fljótt niður.
• HUGSAÐU UM AÐRAR KOSTUR Í TANNKJÓSI
Meirihluti tyggjós sem framleitt er í dag er úr gúmmígrunni, sem er samsettur úr fjölliðum, mýkiefnum og plastefnum og er blandað saman við matvælavæn mýkingarefni, rotvarnarefni, sætuefni, litarefni og bragðefni.
Hins vegar er nú til fjölbreytt úrval af tyggi á markaðnum sem eru jurtatengd og henta veganistum, sem gerir þau aðlaðandi fyrir umhverfið og magann.
Tyggjóið er náttúrulega jurtaefni, vegan, niðurbrjótanlegt, sykurlaust, aspartamlaust, plastlaust, án gervisætuefna og bragðefna og sætt með 100% xýlitóli fyrir heilbrigðar tennur.
Birtingartími: 9. des. 2022