Marshmallowvísar til mjúks sælgætis á markaðnum. Hann er laus og gljúpur, með ákveðinni mýkt og seigleika. Það er nefnt eftir smekk þess og áferð er svipuð bómull.
Marshmallow er byggt á sykri, maíssírópi með matvælaaukefni.
Bómullarkonfekt er hægt að gera í margvísleg form, svo sem reipi, korn, blóm, hjörtu, dýr og svo framvegis. Það má líka strengja það á prik og breyta í sleikju.
Þar sem fínt bómullarefni er önnur tegund af marshmallow, tekur það náttúrulega kornsykur sem aðalefnið og mynstur þess eru litrík og skær. Ólíkt hefðbundnu nammi, er fínu bómullarnammi bætt við með ýmsum hjálparefnum til að framleiða nammi með ýmsum bragði og litum, svo sem epli, jarðarber, appelsínur, ananas, banana o.s.frv. Að auki er náttúrulegt ávaxtabragð. og sveigjanlegt mjúkt bragð getur betur fangað maga neytenda og eru vinsælli hjá neytendum.